práctica 3 (laboratorio)

PRÁCTICA N° 3 “IDENTIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS”

APRENDIZAJE ESPERADO: identifica los alimentos que aportan mayor cantidad de carbohidratos.

INTRODUCCIÓN

MATERIALES:

Cristalería:                                                             Sustancias:

Ø   

Ø   

Ø                                                                      Orgánicos:

 Otros:

    

                                                      Ópticos:

  

  PROCEDIMIENTO:

1          .      Etiqueta los frascos con los nombres de cada material (papa, galleta, almidón, mañana, queso).

2          .      Coloca cada material dentro del frasco que le corresponde.

3          .      Agrega agua tibia a cada frasco hasta que el agua cubra los materiales.

4          .      Una vez listo, pide a la profesora que agregue el reactivo.

5          .      Agita con mucho cuidado y observa durante 5 min lo que ocurre.

6          .      Dibuja tus observaciones.

7          .      Contesta tus conclusiones.

OBSERVACIONES: dibuja los pasos de la práctica.

CONCLUSIONES:

1.- ¿A qué crees que se deba el cambio de coloración del agua de los frascos?

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2.-¿Que alimentos contienen más nutrimentos? _________________________________________________

3.- ¿Enlista 10 alimentos que aporten carbohidratos?

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4.- Lo que aprendí de esta práctica fue:

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SI	NO

Cumplió con bata.

Cumplió con material.

Área de trabajo limpia.

Nombre del alumno: ________________________________________  Grupo: _____________ Mesa: _______

Fecha:___________________________